Pilas familia.
Ponte once hincha.
Ya llegó.
Ya está aquí.
Deja atrás la amargura y disfruta del mejor plato “amarillo”. Una “Mina” de encebollados es el plato ideal para recibir la estrella 14 de Barcelona.
Soy Narciso Mina, el chef del gol y llevo ya 27; por eso, les invito hoy al estadio Monumental a un miércoles de “encebollado” para nunca olvidar.
Lo ha preparado solo por tres acontecimientos.
1.- Va para todos los que asistan al estadio por la estrella 14.
2.- En busca de los tres goles que me faltan para los 30.
3.- Es la previa de mi cumpleaños número 30 que lo celebrará el domingo, es decir al encebollado le pondrá pan en Ambato.
Condimentos
14 quintales de “albacora” traídas desde Manta.
30.000 libras de yuca, media libra en cada plato, para 60.000 personas que deberían llenar el Monumental. Los que no asistan, es mejor que ni digan que son barcelonistas.
5 quintales de cebolla, para hacer llorar a los demás hinchas.
11 galones de aceite.
13 libras de ají en polvo para que le arda al resto que no es de este equipo.
11 libras de comino molino.
Agua al por mayor.
14 sacos de sal en honor a los años salados del equipo.
Preparación
La “albacora” que viene de Manabí servirá en realidad de tres puntos que los dejará con 41 unidades y cerca de conseguir la corona 14 que tanto sueña.
Narciso Mina, con sus 27 clases de hacer encebollado, buscará más goles para darle felicidad a la hinchada del “ídolo”.
Las yucas deben estar bien cocidas y en pedazos, estas representan la paciencia que han tenido sus hinchas en espera de la 14.