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Los alcaldes y representantes de los municipios de Jujan, Balzar, Palestina (Guayas), Vinces, Puebloviejo, Palenque, Montalvo, Ventanas y Babahoyo se reunieron en la capital de Los Ríos con la ministra de Industria y Productividad, Verónica Sión, para fijar la construcción de camales regionales para comercializar cárnicos con altos estándares de calidad.
El proyecto está basado en ofrecer un servicio de eficacia a la ciudadanía, sin perjudicar el medio ambiente. Por ejemplo el centro de faenamiento que unirá a los cantones de Babahoyo, Montalvo y Jujan contará con siete eslabones: capacitación, infraestructura técnica, congelación y almacenamiento.
También tendrá manejo de desechos, transporte, a los expendedores cárnicos se les entregará un kits de tercena, que incluye un frigorífico, cortadora y fileteadora. (GFR)
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