La lista de precios referenciales que emitió el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap), para 16 productos ya se expone en el Mercado Mayorista de Quito, localizado al sur de la ciudad.
Bajo el decreto 1438, 46 ítems alimenticios serán controlados para evitar la especulación de los precios, iniciando en los mercados mayoristas de Quito, Guayaquil y Cuenca.
EN EL MAYORISTA DE QUITOAl ingresar al centro de comercio mayorista de la capital, lo primero que se logra divisar es los precios con los que se debe vender productos como fréjol, arveja, cebolla blanca y paiteña, aguacate, lechuga, pimiento, banano, maracuyá, yuca, plátano maduro y verde, tomate riñón y naranjilla híbrida.
Aunque las gigantografías con los precios referenciales fueron colocadas en distintos puntos estratégicos del mercado, algunos comerciantes aún desconocen la lista de valores, mientras que otros las han visto, han escuchado noticias por parte de sus dirigentes, pero no logran comprender cómo se van a manejar los precios en temporada de escasez.
“Estamos de acuerdo en que se regulen los precios, pero en temporada baja de producción no podemos vender al mismo costo que cuando hay abundante producto”, manifestó Sergio Benavidez. Él vende en su negocio el racimo de plátano dominico verde y maduro a 13 dólares, valor que está de acuerdo con el precio de la lista referencial, pero también afirma que en ocasiones deberá bajar ese costo o subirlo, dependiendo de la ley de la oferta y la demanda.Para Rosa Gallardo, quien se abastece en el mercado Mayorista de Quito, el control debe ser realizado también en las haciendas o productoras de los diferentes alimentos. “Las autoridades deben fijarse en los productores y los precios que ponen, a veces exageran y nosotros somos los que terminamos perdiendo”, comentó la comerciante, mientras recibía piña y yuca en el costo que rige el listado.
“La piña yo doy en 60 centavos, pero cuando están más grandes hasta $1,30, en la lista está $1,50, así que el precio por ahora está bien”, señaló Asdrúbal Moncayo, productor.
Otro ejemplo es el aguacate, cuyo valor en Quito es de $40 referencial, el rango mínimo es de $37,34 y el máximo $42 por el ciento, según datos que constan en el Sistema Nacional de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sinagap).
Ese mismo producto en Guayaquil tiene un precio referencial de $18, un rango mínimo de $16,29 y un máximo de $19,71.
En algunos mercados capitalinos que se abastecen del mayorista aún no se conocen con exactitud los nuevos precios, pero esperan con el pasar de los días que se socialice esta disposición de la Cartera de Agricultura.
“En el mercado tenemos nuestra propia lista de precios, de acuerdo a la necesidad de nuestros clientes, por ejemplo una lechuga vendemos en 50 centavos y nosotros compramos al mayorista la cubeta de lechugas (20 unidades) en $7”, afirmó Rosario Gualoto, comerciante del Mercado Central.
De acuerdo al decreto ejecutivo, el listado deberá ser publicado los primeros cinco días de cada mes para dar a conocer los valores referenciales pertinentes.
Los valores referenciales de las carnes de res, cerdo, pollo, y granos, que deben se fijados por el Magap y el de Industrias y Productividad, aún no se conocen, pero se espera pronto tener el valor de los 46 ítems alimenticios.
En un mes se realizará una evaluación de los resultados a estos 16 primeros productos para determinar si se continuará con el decreto o se hacen los correctivos necesarios.
LOS CONTROLES SERÁN RIGUROSOSLas inspecciones para evitar la alteración de los precios referenciales iniciaron en Guayaquil y ayer por la tarde se detuvieron a los primeros infractores. Cuatro personas decidieron hacer caso omiso a la lista publicada por el Magap y continuar vendiendo a su voluntad.
Mientras tanto en Quito y Cuenca aún no inician los operativos de control, para los que colaborará la Intendencia y las Comisarías de Policía, con el fin de que ningún ciudadano sea afectado por el cambio de precios.
Las sanciones para quienes incumplan con el cobro de los valores referenciales de los 46 productos serán la clausura de los locales durante siete, catorce o treinta días, cierre definitivo por reincidencia y una multa de cien dólares por cada cierre, dijo Viviana Bonilla, gobernadora del Guayas, en febrero de este año.
PRECIOS REFERENCIALES EN MERCADOS MAYORISTAS QUITO, GUAYAQUIL Y CUENCAFréjol Tierno 35 Usd
Arveja Tierna 25 Usd
Cebolla blanca 0,70 Usd
Cebolla colorada 5 Usd
Aguacate 40 Usd
Lechuga 6 Usd
Pimiento 10 Usd
Guineo 7,50 Usd
Maracuyá 10 Usd
Limón sutil 17 Usd
Yuca 20 Usd
Plátano Maduro 13 Usd
Plátano Verde 13 Usd
Tomate Riñón 10 Usd
Naranjilla Híbrida 38 Usd